そば米（そばごめ）ぞうすいとは、徳島県西部池田地方で採れる
そばの実を皮を剥ぎ、地元の野菜などとともに調理する
古くから伝わる徳島の郷土料理です。詳細はこちら

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フリーズドライ化によりお湯を注ぐだけで手軽に「そば米ぞうすい」を作れます。

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四国の中心に位置する阿波池田には、かずら橋、大歩危、小歩危など
の感動的なスポットがたくさんあります。
感動スポットの一部を紹介します。

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